M. Cluizel Noir Mangaro 65%

124,00 Kč
S DPH

Plantážní čokoláda Michael Cluizel Mangaro

Tato 65% tmavá čokoláda je vrobená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo vypěstovaných na plantáži Mangaro v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru.

Pestrá chuť této čokolády začíná medově karamelovým nástupem vystřídaným pestrou směsí ovocných a květinových chutí.

Čokoláda získala první místo na Salon du Chocolat, Paříž, 2003, stříbrnou medaili, Academy of Chocolate, 2006, v kategorii Best bean to bars a zlatou medaili na Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008.

Složení: kakao, kakaové máslo, třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka, vajec, siřičitany a lepek.

Počet

M. Cluizel

Parametry

Oblast původu bobů
Madagaskar
Odrůda bobů
Criollo
Bio
ne
Podíl kakaové hmoty
65 %
Hmotnost
70 g