M. Cluizel Los Ancones Bio 67%

124,00 Kč
S DPH

Bio plantážní čokoláda Michael Cluizel Los Ancones

Tato 67% čokoláda je vyrobená z kakaových bobů odrůdy Trinitario vypěstovaných v bio kvalitě na plantáži Los Ancones na ostrově Svatého Dominika v Karibiku.

Velmi jemná chuť bohatá na různé ovocné tóny (maliny, limetku, meruňky, broskve, rybíz a dokonce i zelené olivy) získala této čokoládě vítězství na Organic Food Awards, Londýn, 2010, zlatou medaili na Academy of Chocolate, Londýn, 2011,v kategorii Bean to Bar Best Dark Bars a stříbrnou medaili na International Chocolate Awards, 2012, v kategorii Dark plain origin bars

Složení: kakao, kakaové máslo, třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka, vajec, siřičitany a lepek.

BIO certifikace: FR-BIO-10, CZ-BIO-003.

Počet

M. Cluizel

Parametry

Oblast původu bobů
Ostrov Svatého Dominika
Odrůda bobů
Trinitario
Bio
ano
Podíl kakaové hmoty
67 %
Hmotnost
70 g