Čokolády M. Cluizel

Michel Cluizel

Michel Cluizel je rodinná čokoládovna ze severní Francie. K ruční výrobě čokolád a pralinek používá pouze kakaovou hmotu, čisté kakaové máslo bez příměsí dalších rostlinných tuků, třtinový cukr, přírodní Bourbon vanilku a nepoužívá sójový lecitin. Všechny výrobky jsou také 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Použité kakaové boby pochází z nevšedních plantáží z oblastí vyhlášených kvalitní produkcí kakaa. Čokoládovna s plantážemi navazuje dlouhodobou spolupráci a platí férové ceny. Díky tomu získává dohled na kvalitou produkce. A díky tomu také vznikla unikátní řada plantážních čokolád - Les 1ers Crus de Plantation.