Čokolády Menakao

Menakao je malá rodinná čokoládovna z Madagaskaru. K výrobě čokolády jsou používány pouze kakaové boby z údolí řeky Sambirano na Madagaskaru z organické plantáže Millot. V tomto údolí je jedinečné mikroklima, je zde zároveň velmi slunečno, ale i dostatek vody a půda je bohatá na minerály, takže úroda je bohatá a kakaové boby vynikají přirozenou sladkostí a ovocnými tóny.

Na plantáži Millot  jsou navíc  kakaovníky pěstovány bez  použití pesticidů a umělých hnojiv.

Při výrobě čokolády samozřejmě nejsou použita žádná umělá aromata ani vanilin. Použitý lecitin je 100% bez stop geneticky modifikovaných organismů.